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茶色いレンコンの戻し方と包丁いらず！「シャキシャキれんこんハンバーグ」
レンコンがお得に買えたよ～。しかし、茶色いな～。ってことありませんか？ こんにちは！先日レンコンが半額で買えたmaruです。 半額って響きで大きいの買ってしまった…。 色が変わったレンコンって煮物とかにして色をごまかすしかないかなぁ…。 とか思っ... -
「大根のつまの作り方」簡単！かつらむきしなくてもスライサー＆ピーラーで出来ます！
こんにちは！お刺身を買う時に「つま」を用意することありますか？ お刺身を盛り付ける時に「つま」は欠かせない存在で色々な種類がありますが、代表的なのが大根ですよね。 今はお刺身も切って盛り付けてあるパックで売られれるモノも多いので「つま」も... -
白菜で美味しい主菜！鶏ひき肉でつくるカレー風味のロール白菜
寒くなると白菜が食べたくなりませんか？ 冬の代表的な野菜の「白菜」ですが、この時期になると比較的お手頃に手に入りやすくなるので献立を考えることも多くなるのではないでしょうか？ もうそんな時期かぁ。 スーパーでは1/4カットで売られていることが... -
揚げ物好き必見！ヘルシーで美味しい『揚げないザクザクチーズカツ』レシピ
ガッツリ揚げ物食べたいけどでも油物は控えたいなぁ～。って思うことありませんか？ こんにちは！揚げ物大好きmaruです。最近どーもお腹周りが気になり、「食べたいけど、我慢」とか考えてしまいます。 そんなことありませんか？ そんな時、食べたいものは... -
リンゴジャムで豚肉が柔らかくなる！炊飯器でかんたん豚ロースの角煮
角煮食べたいなぁ～。角煮って言ったらやっぱり豚バラよねぇ…。 角煮いいねーっ！でも、最近歳とったからかどうも脂身がキツイんだよね…。 わかる～っ。あたしも脂好きのくせに最近キツくなってきた…。ほんのちょっとの量でも胃もたれするし。やっぱ歳かね... -
野菜をお酢でヘルシーに！さっぱり仕上がる豚バラ巻きレシピ
今日はお客さん来るんだよなぁ～。何作ろうかなぁ～。って時ありませんか？ いやいや、お客さんなんて来ないよ。そもそもお客さんに「ごはん」出すってことないよ。 まぁそうですよね。なかなかそんな機会は無いですよね…。 うちで言う「お客さん」は主に... -
白身魚でかんたん！フライパンで作る「カレー風味タラのホイル焼き」
お魚料理で簡単にできるのを考えていませんか？ お魚といえば「切り身」で買うことの多いmaruです。 切り身だと、焼くだけ、煮るだけ、炒める？だけで良いから便利ですよね～。 皆さんどんなお魚を買うことが多いですか？ 献立を決めてから買います？ うち... -
余ったキャベツをリメイク！「ごま油が香ばしい♡ふわふわ鶏つくね」
千切りキャベツ作りすぎちゃったよ～。ってことありませんか？ こんにちは！揚げ物大好きmaruです。 揚げ物を作る時に欠かせない「千切りキャベツ」。今は出来てる袋パックで買うこともできますが、キャベツがあったらスライサーなどで作る方も多いんでは... -
炒めて簡単！市販のルーで失敗なし「たっぷり野菜のキーマカレー」
皆さんカレーってどうゆう時に作りますか？ maruは食べたい時もそうだけど、やっぱりカレーだと献立がラクでいいですよね。ワンプレートで済む！という^^ うちは週に１回は休肝日も兼ねて「ごはんの日」にしてるので、その日に作ることがあります。 カレー... -
豚肉切り落とし肉と細切れ肉の違いは？切り落としで肉感最高のレシピ
豚肉の切り落としって何にすればいいんだ～って思いませんか？ こんにちは！maruです。 豚肉の切り落としの使い道に困ることありませんか？ そもそも「切り落とし肉」ってなんぞなん！？ 確かに。見た目同じだよね～。 よくある小間切れ肉とどう違うの？っ...
