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ウォーターオーブン「ヘルシオ」の驚きの効果と使い方を解説!ダイエットや料理の幅が広がる!

ウォーターオーブン「ヘルシオ」の驚きの効果と使い方を解説!ダイエットにも迷ったらコレ! まるらいふ
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maru
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みなさんのお宅では

どんなオーブンを使ってますか?

今回は長年使っている「ヘルシオ」のご紹介です!

「オーブンを変えようと考えている」、「ヘルシオは気になっていた」って方に是非お勧めします^^

料理の幅が広がります!しかも普通に調理してても余分な油をカットしてくれるので無意識ダイエットに最適!

そう特にダイエット向けになるオーブンですよ。

旦那は水で焼くヘルシオを使ったヘルシーメニューを取り入れてから、半年で4㎏のダイエットに成功しました。

だんな
だんな

夕食の調理をこれに変えたのと軽い筋トレを続けています!

こんな方にオススメ
  • 新しいオーブンを検討中。
  • ヘルシオが気になっている。
  • ヘルシオってどうなの?って思っている。
  • 時短で出来るオーブンが欲しい。
  • ダイエット向けのオーブンが気になる。
  • 水の力が気になる。

ヘルシオの魅力をご紹介します♡

ウォーターオーブン「ヘルシオ」とは?

ヘルシオは「ウォーターオーブン」といいます。
世の中にたくさんある家庭用オーブンレンジの中で、「ウォーターオーブン」という名前がつくのは、ヘルシオだけです。

<商品仕様>

商品名シャープ ヘルシオ ウォーターオーブン AX-XA30-R バイブレーションレッド 30L 2段調理 無線LAN機能 プレミアムモデル
型番AX-XA30-R
メーカー(ブランド)シャープ SHARP
JANコード4974019222295
電源AC 100V(50Hz-60Hz共用)
主な付属品ワイド角皿、ハーフ調理網2枚、メニュー集、取扱説明書
商品寸法外形寸法(蒸気ダクトを含む):幅490mm × 奥行430mm × 高さ420mm
本体質量約23kg
保証期間1年

ヘルシオに興味を持った方がまず最初に思い浮かぶ、この質問。過熱水蒸気オーブンと呼ばれる商品と「違いがよくわからない」という方も多いのでは?

ヘルシオは独自の高気密構造とハイパワーエンジンを搭載しています。

過熱水蒸気オーブンと比べ、ヘルシオはたっぷりの水蒸気が発生します。

過熱水蒸気オーブンは気密性が低く、加熱水蒸気が溜めきれませんがヘルシオは高気密構造なので加熱水蒸気を庫内に満たせます。

レンジやヒーター加熱を組み合わせて調理する過熱水蒸気オーブンに比べ、たっぷりの加熱水蒸気だけで調理できるので、脱油・減塩しながら素材本来の美味しさを守る低酸素調理が可能になるのです~。

水蒸気を100℃以上に加熱するとできる無色透明の気体「過熱水蒸気」です。

気体には、水に変わるときに熱を与えるという性質があります。

ヘルシオはこの性質を利用して、過熱水蒸気が食材との温度差で冷やされて水に戻ろうとする時に発生する「凝縮熱」を調理に生かしています。ヘルシオ(過熱水蒸気)とオーブンレンジ(熱風)の約8倍ものエネルギー(熱量)の差の理由はここにあります。

オーブン230℃調理時の1m³あたりの熱量と比較した場合。過熱水蒸気:[比熱(液体)×温度差(20℃→100℃)+蒸発熱+比熱(気体)×温度差(100℃→230℃)]×密度=298kcal/m³。オーブン加熱:比熱(気体)×温度差(20℃→230℃)×密度=35kcal/m³

熱風やヒーターを使った調理では、調理中に食材の水分が奪われていきます。

でもヘルシオなら、300℃までの高温の過熱水蒸気を、高気密構造で庫内に充満させて調理します。

これにより、庫内に酸素が少ない低酸素調理ができるので、栄養素を守ることができます。また、十分な過熱水蒸気で調理するので、素材本来の旨みや甘みを上手に引き出します。

過熱水蒸気の原理

まかせて調理:レシピ通りの材料や分量にそろえる必要はありません!過熱水蒸気には、温度が低いところにより多くの熱を与えるという特性があるので、例えば、1枚の角皿に冷凍と冷蔵の食材を置いても、冷凍の方に多くの熱を与えて同時にちょうどよく仕上げることができます。
この過熱水蒸気の特性と2つのセンサーを組み合わせることで、食材の量や状態にあわせた加熱時間や温度などの設定がいらない自動調理を実現しています。

ローストビーフ調理

こだわり火加減:高温から低温を絶妙に組み合わせた「あぶり豊潤焼き」や、高温の過熱水蒸気を直接噴射する「あぶり焼き」など、火加減の難しいかたまり肉も、旨みを残してしっとり柔らかに仕上げます。
また、たっぷりの水蒸気を活かした加熱でシャキッと食感を残す「低温調理・低温蒸し野菜」など、過熱水蒸気ならではのこだわりの火加減で、様々なメニューをおいしく調理できます。  

ヘルシオを使ったダイエット方法ってなに?

水で焼くヘルシオなら、いつもの食材で、おいしく健康的な食卓「余分な脂や塩分を落として、必要な栄養素やおいしさは守ります」。

maru
maru

ヘルシオの健康効果は実証試験で裏付けられてますよ~。

チキン南蛮

チキン南蛮であれば1人前約431kcalのカロリーはヘルシオで約85kcalダウンになります。

焼き鮭

塩鮭(従来の網焼き)1人前に対し約7.6%塩分が多く落ちるといわれています。

かぼちゃ

かぼちゃのビタミンCは約1.3倍多くなるので美肌・疲労回復のサポートに役立ちます。

旨み成分(アスパラガス)

旨み成分(グルタミン酸)レンジ加熱で1.5倍多くなります。

人参

甘み成分(にんじん)

甘み成分(糖)レンジ加熱で1.7倍多くなります。

※AX-XW600 346kca【分析依頼先】(一財)日本食品分析センターへの依頼結果(第19023623001-0101号 H31.4.25他)、 当社実験結果及び、文部科学省「日本食品標準成分表」に基づき、算出した1人分の目安カロリーです。SHARPヘルシオより

maru
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ヘルシオの水の力「ウォーターヒート技術」は
プロの現場で使われるオーブンと同じ仕組みなんだって~。

ヘルシオを使った料理の幅が広がる!

冷めてしまったおかずや、買ってきたお惣菜も水の力でできたてのような美味しさに。

水のチカラを使えば、お料理やお惣菜、パンをおいしくあたため直すことができます。

それが「ヘルシオあたため(おいしさ復元)」。帰宅時間がずれた家族のごはんや、テイクアウトしたお料理やファストフードも、まるでできたてのようなおいしさに復元します。さらに冷凍したものもおいしくあたためられます。

「冷蔵室で半日」など食べるまでに時間と手間がかかるお取り寄せなどの冷凍食材を、水のチカラで解凍時間を短縮しつつちょうどよく解凍します。

例えば、ローストビーフなら約30分でちょうどよく解凍します。

※ローストビーフの大きさによります。

購入後もスマホアプリで新しいメニューが増やせます。

「COCORO HOME」アプリ内の「COCORO KITCHEN」 レシピサービスを使えば、外出先でもスマホからメニューの閲覧や料理検索ができます。

「COCORO KITCHEN」レシピサービスには約1400のメニューを掲載。気に入ったメニューをヘルシオに送信できるので、調理時に必要な加熱の設定もカンタンです。

※ご利用には専用のスマートフォンアプリ(無料)が必要です。

だんな
だんな

めっちゃ便利やん。

スマホアプリと連結って最新やな~。

maru
maru

そうそう!

よく使うメニューを表示するから操作はカンタンです。

ヘルシオの「COCORO KITCHEN」人気急上昇ランキングや、新着レシピなどが見れます^^

水を使って調理するヘルシオは、水分が庫内に残ってさびてしまうんじゃ…。
大丈夫、ご心配には及びません!ヘルシオはお手入れもとってもカンタン。こだわりの使いやすさが自慢です。

  1. 天面もフラットでサッと拭きやすい構造
  2. 水に強くサビにくいステンレス庫内

大量の水蒸気を使っても水に強くサビにくいステンレス製の庫内、庫内の天面はヒーターなどのでっぱりも少なく、汚れが気になる時もサッと拭き取れます。

また、油の付着やニオイを抑えるコーティングも採用。ニオイなどが気になる時は、蒸気のチカラで庫内の汚れを浮かせる「庫内クリーン」機能が便利です。

おすすめヘルシオは今が割引チャンス!

色々とお料理を助けてくれるヘルシオですが、気になっていた方には今だけの大チャンスです!

maru
maru

今なら楽天で購入すると40%ポイントバックしてます!

5万円ほど戻るので悩んでたらチャンスですよ~

対象期間終了したら通常ポイントに戻るので、是非見ていってね~^^

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