ガッツリ揚げ物食べたいけど
でも油物は控えたいなぁ～。
って思うことありませんか？
こんにちは！揚げ物大好きmaruです。最近どーもお腹周りが気になり、「食べたいけど、我慢」とか考えてしまいます。
そんなことありませんか？
そんな時、食べたいものは食べたい！でも脂分はカットもして！両方かなえちゃえる「フェイク揚げ物」はどうでしょう！
maruが毎朝食べているフルグラを使った「揚げないカツ」しかも揚げない分「チーズ」入れちゃいます^^
ザクザク感が何とも言えず旨い一品！しかもトースターで作るので早く出来ます^^
これならヘルシーに、美味しい揚げ物風の料理を楽しむことができますよ！
- 脂分を気にしている。
- 揚げ物食べたいけど悩んでいる。
- ダイエットしている。
- いつもと違う揚げ物が食べたい。
- 晩ごはんのおかずが決まってない。
揚げないザクザクチーズカツレシピ
今回はmaruが大好きフルグラ使ってます^^
「えーっ！こんなの入れるの～？」って思いました？
無糖のコーンフレークでカツ風はよくありますが、これはこれでフルーツ入ってる分少し甘い感じが、チーズとマッチしていい具合になります。
騙されたと思ってやってみてね〜。
揚げないザクザクチーズカツ：材料（３人分）
- 豚薄切り肉・・・・・・・９枚
- スライスチーズ・・・・・３枚
- しそ・・・・・・・・・・５枚
- 小麦粉・・・・・・・・・適量
- フルグラ・・・・・・・・適量
（無糖のコーンフレークでも可）
- A）卵・・・・・・・・・１個
- A）小麦粉・・・・・・・大さじ2
＜付け合わせ＞
- レタスやトマトお好みで。
1人3枚計算にしてます。
揚げないザクザクチーズカツ：作り方
①フルグラもしくはコーンフレークを袋に入れたたきます。この時フルーツは取り除きますね。
②スライスチーズは1枚を3等分、しそは半分に切っておきます。
③豚薄切りを広げ、塩こしょうをする。その上にしそとチーズをのせ、半分に折ります。この時チーズをはみ出さないようにします。
④半分に折った肉に小麦粉を全体にまぶしていきます。
⑤Aを混ぜておき、その中に小麦粉をまぶした④を付けていきます。
⑥砕いたフルグラを付けていきます。
⑥トースターの強で7～8分焼きます。しっかり焼けたらお皿に盛って出来上がりです。付け合わせはお好みで添えて下さいね。
調理のコツとアレンジ
調理のコツ:
- オリーブオイルは少量で十分です。揚げ物のようにたっぷり使う必要はありません。
- フライパンに油を引き、しっかりと熱してから鶏胸肉を焼くことで、外はカリッと中はジューシーに仕上がります。
- 脂分気にされている方もそうでない方も是非一度お試しあれ～。
- お使いのトースターの機種により焼き時間が変わることもあります。しっかり焼けるまで時間を調整しながら見てください。
アレンジ:
- チーズの代わりにハムや好きな野菜を挟むと、また違った風味を楽しむことができます。
- 例えば、ピーマンやトマトを挟んでみるのもおすすめです。
- また、パン粉にパルメザンチーズやハーブを混ぜると、さらに風味が豊かになります。
意外だったなぁ。
ザクザク感とチーズが最高だわ。
でしょー！
ちなみに普通のパン粉でもできますよ。
こちらも普通に美味しいです。
トースターでカンタンに出来るのでおススメです。
今回は常にうちに常備しているフルグラを使ってみました！
フルグラは楽天で６個パックで購入するとめっちゃコスパいいです！
同じくヘルシーな1品！「フライパンで作る！カレー風味タラのホイル焼き」はいかがでしょうか。良かったら見てください。
野菜不足が気になる時はこちらも見てみてね～。
それでも作りたくないときは
それでも何もしたくない！って時ありますよね？
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