お魚の下処理って面倒ですよね。
時間がない時は生魚は避けちゃうし…。
お魚料理ってどうしても遠のいちゃいませんか？
皆さんお魚料理はどう作ってますか？
maruはお魚好きなんですが、どうしても下処理が面倒なので焼くだけで出来る切り身とか、開きとかが多くななっちゃいます。あとは揚げるだけの冷東食品の魚もよく使いますが、これは揚げなきゃいけないですからね。それも大変な時ありますし…。
オレも魚好きだけど、単純に焼いたのか
刺身があれば最高だな～。
毎回焼きものの献立じゃ飽きちゃうじゃん！
刺身はさばくの面倒だ！
もっとなんか違うのにしたいわ～。
って思ったら。
そんな時に下処理済の魚があると便利ですよね～。
料理の幅が狭まらず、何にしてもいいですから。その時の時間に合わせていろいろ調理法を選べるのが嬉しいです。
今回はパルシステムさんの「北海道産パクパクさんま4枚入り」と、
凍ったまま！九州産真あじフィーレを使いました！
どっちも、食べやすいように開いてあって、冷凍でそのまま調理ができるようになっているのでとっても便利な品です。
ちなみにコレを使うと５分かからず出来ました^^
まじか！？
今は便利なものあるんだね～。
そうそう。
下処理済の魚はホントありがたい！
時短にエールだよ。
さて、今日はこれで蒲焼きにしよう。
同じのでなくても下処理済の魚があれば、さんま・あじ・いわし等あればできますが、パルシステムの商品はおススメです^^
- 下処理した魚がある。
- 簡単な魚料理が作りたい。
- パルシステムの下処理済魚がある。
- 蒲焼きにしたいと思っている。
- 晩ごはんのおかずが決まってない。
パルシステムの人気商品で簡単主菜！さんまの蒲焼き：材料（4枚分）
- さんま（下処理済の開き）4枚160g
- サラダ油・・・・・・・大さじ1
- A）しょうゆ・・・・・大さじ2
- A）酒・・・・・・・・大さじ2
- A）みりん・・・・・・大さじ2
- A）砂糖・・・・・・・大さじ2
- 長ネギ（白いとこ）・・5～6㎝
＜付け合わせ＞3人分
- 豆苗・・・・・・・・・1束
- ベーコン・・・・・・・1枚
- ごま油・・・・・・・・大さじ1
- 塩・こしょう・・・・・少々
- トマト・・・・・・・・1個
パルシステムの人気商品で簡単主菜！さんまの蒲焼き：作り方
①長ネギを縦に切れ目をいれ、中の芯を取ってネギの表面の部分を繊維に沿って千切りにして水にさらします。（白髪ネギ）5分くらい水にさらしたらザルにあげて水気を切っときます。
②さんまを半分に切ります。
③Aの調味料を合わせておきます。
④熱したフライパンにサラダ油をひき、さんまを焼いていきます。
⑤両面に焼き色がついたらAを回し入れて、タレが馴染むよう照りが出るまで中火で加熱します。皮ははがれやすいけど気にしないでいいですよ。
⑥お皿に盛って上から白髪ネギのせて出来上がりです。
＜付け合わせ＞
豆苗を半分に切って耐熱容器に入れ電子レンジで1分（600w）加熱する。
豆苗にベーコン1枚を細かく切ったものと、ごま油と塩コショウを混ぜて出来上がりです。
パルシステムの人気商品で簡単主菜！さんまの蒲焼き：ポイント
さんまを焼いてるとき、何回もひっくり返すと皮がはがれてきたり身の真ん中が切れそうになりやすいです。
あまりひっくり返さず、1回で焼き色がつくような感じでじっくり焼いてみて下さい。蒲焼きの甘じょっぱい味がさんまに合います。
今回は白髪ネギを使いましたが、お好みで山椒などをかけても美味しいですよ。ご飯にもおつまみとしても合います。
パルシステムの人気商品で簡単主菜！アジのかば焼き：材料（３人分）
- アジの切り身・・・・・・９枚
- 小麦粉・・・・・・・・・大さじ1
- サラダ油・・・・・・・・大さじ1
- A）しょうゆ・・・・・・大さじ2
- A）砂糖・・・・・・・・大さじ2
- A）みりん・・・・・・・大さじ2
- A）料理酒・・・・・・・大さじ1
- A）水・・・・・・・・・大さじ1
- A）白すりごま・・・・・大さじ2
- 白ごま・・・・・・・・・少々
パルシステムの人気商品で簡単主菜！アジのかば焼き：作り方
①アジの切り身に小麦粉をまぶし、Aを合わせておきます。
②中火で熱したフライパンにサラダ油をひきアジを焼いていきます。
③中火のままAをアジの上から回し入れて、全体に味がなじんだら火を止めます。
④お皿に盛って白ごまをふります。
パルシステムの人気商品で簡単主菜！アジのかば焼き：ポイント
今回はごまを使い甘めのマイルドな口当たりなのでお子様にもおすすめです。このままでもごはんやおつまみに合いますが、大人味がお好みならごまではなく豆板醤にしても合いますよ～。
蒲焼きはアジの他にも、サバ、イワシ、サンマなども合います。
タレの塩加減はお好みで調整してください。
蒲焼き旨いね。
普通にうなぎ食べたくなってきた。
うなぎなんてそんな出せないし。
蒲焼き味で食べた気になってくれ。（笑
maruのおすすめ食材宅配はパルシステム
パルシステムは値段・安全性・利便性すべて納得できる内容です。
今回のパルシステムの商品「北海道産パクパクさんま4枚」548円！と、「凍ったまま！九州産真あじフィーレ」は9枚で386円！でカンタン調理をしてみました。
商品は肉厚で美味しいし、骨なく直ぐ使えてとってもおすすめです♡
ルシステムおすすめポイント
- 安全性が高い
- 添加物の味がしなくておいしい
- 品質がいいのに高くない
- レシピ提案が上手で献立に悩まない
- 便利な商品が豊富（冷凍食品・骨取り魚・離乳食・すりつぶし野菜など）
この機会に、パルシステムをお得にはじめてみませんか？
今だけお試しセットがお得に試せます！12月1日までなんでチャンス逃さないでね～。
とりあえず見てみたいって方は、資料請求してみてね～。
野菜不足を感じたらこちらも見てみてね～。
ご一緒にこんな副菜はいかが？野菜がバクバク食べれる１品です。「レンコンチップスのカリカリサラダ」も良かったら見てね。
また下処理済の魚はスーパー等にもあるので、手の抜き方はいろいろあるので無理ない範囲でお料理楽しみましょう。
皆さんの献立作りのお役に立てれば嬉しいです^^
