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千切りキャベツ作りすぎちゃったよ～。ってことありませんか？ こんにちは！揚げ物大好きmaruです。 揚げ物を作る時に欠かせない「千切りキャベツ」。今は出来てる袋パックで買うこともできますが、キャベツがあったらスライサーなどで作る方も多いんでは...

皆さんカレーってどうゆう時に作りますか？ maruは食べたい時もそうだけど、やっぱりカレーだと献立がラクでいいですよね。ワンプレートで済む！という^^ うちは週に１回は休肝日も兼ねて「ごはんの日」にしてるので、その日に作ることがあります。 カレー...

豚肉の切り落としって何にすればいいんだ～って思いませんか？ こんにちは！maruです。 豚肉の切り落としの使い道に困ることありませんか？ そもそも「切り落とし肉」ってなんぞなん！？ 確かに。見た目同じだよね～。 よくある小間切れ肉とどう違うの？っ...

レンコンチップス、作ってみたけどなかなかパリパリにならない… 「せっかく作ったのに、しんなりしてしまって。どうすればいいの？」 こんな悩みを抱えている方、いらっしゃいませんか？ レンコンチップスは、サクサク・パリパリの食感が魅力的な人気のお...

厚揚げで主菜を作るとしたら皆さん何にします？ 厚揚げって脇役のイメージしませんか？ オレはそのまんま焼いてネギと唐辛子で食べるのが好きだなぁ。あとは揚げだしみたいなのもいいな。 そのまま焼いてネギと唐辛子で食べるのも美味しいですよね、うちの...

さっぱりしたサラダが食べたいな。おつまみにもなるといいな。って時ありませんか？ 鶏皮を使ってさっぱりサラダはいかがですか？ え？鶏皮でー？って思ったかもしれませんが、鶏皮もカリカリにするとサラダに合います^^ 鶏皮は火を通すと脂がでて凄く美味...

ベーコン残ってる。少し、じゃが芋もある。こんなときは…。 いや、この組み合わせは「ジャーマンポテトでしょう！」って思う方が多いんではないですか？ はい。maruも1番先に浮かびました。笑 ジャーマンポテトいいね。ちょいおつまみ風にしてくれるとあり...

長芋って「とろろ」のイメージ強いですよね。皆さんはどんな料理にしますか？ 長芋はとろろや和え物など簡単に生で食べることが多いのではないでしょうか。また、焼いても炒めても揚げるのも、また食感が変わって美味しいですよね。アレンジ次第で料理の幅...

肉じゃがにしようとしてしらたき買い忘れたことってありませんか？ じゃが芋と人参あるし…。今日は「肉じゃがかなぁ～」って買い物中に考え材料を買い足すこと、よくありますよね。 肉じゃがの野菜って比較的どの家にもどれかは残ってるものが多いので、献...

おうちのみで何かいいおつまみないかな…。居酒屋さんメニューが食べたいな…。って時ありませんか？ 晩ごはんの献立を考える時、お酒のあてにもなるものを色々考える時ありますよね。 おつまみにもなっておかずにもなったら最高ですよね。 それいいね！オレ...