心の安定チョコレート!
皆さん好きですか?
疲れた時、ふとした時にどうしても欲しくなる「チョコレート♡」
そのチョコレートでダイエットできるって話しとか聞いたことあると思います。
実際に「チョコレートダイエット」があるので、チョコはダイエットに向いている!って思いがちですが、これはチョコレートを適切に選び摂取することで、ダイエットをサポートできるというだけで、基本的に糖質や脂質が豊富に含まれているチョコレートはダイエットには向きません。
えーっじゃあなんでそんな話があるの?って思いますよね。
それは普通のチョコレートではなく、高カカオチョコレートの食べ方次第でダイエットに向くということ。
ただやみくもにチョコレートを食べればいいってわけではないんですね~。
今回はチョコレートでダイエット効果を得るためのポイント、上手な食べ方についてお伝えしたいと思います。
チョコレートダイエットとは?
チョコレートダイエットとは、高カカオやビターなチョコレートを適量食べることで満足感を得て、糖質が多いお菓子や次の食事のドカ食いを防ぐダイエット方法です。
普通のおやつ用のチョコレートではなく、カカオ含有量70%以上の高カカオチョコレートを選ぶことがポイントです。
高カカオチョコレートの効果
高カカオチョコレートとは、一般的にカカオ含有量70%以上のチョコレートを指します。普通のチョコレートのカカオ含有量は30〜40%程度です。
カカオは日本スーパーフード協会が定める、特に重要な「プライマリースーパーフード10」にも含まれています。
高カカオチョコレートの効果には、以下のようなものがあります。
- 血糖値の上昇をゆるやかに: 高カカオチョコレートは低GI食品であり、血糖値の急上昇を防ぎます。これにより、空腹を感じにくくなり、次の食事のドカ食いを防ぐ効果があります。
- お通じが良くなる: カカオプロテインが含まれており、便通の回数や量、腸内フローラの改善に期待できます。
- むくみが解消される: カカオポリフェノールにより血流が良くなり、むくみを撃退します。
- 代謝が上がる: カカオポリフェノールは基礎代謝をアップさせ、カロリー消費を促進します。
- 気持ちを整えてくれる: テオブロミンがセロトニンを増加させ、リラックス感をもたらします。
チョコレートダイエットの実践方法
- カカオ70%以上のチョコレートを1日に50gを目安に、朝、昼、晩の食事の約20分前に少しずつ分けて食べるのが効果的です。
- 食前にチョコを少量摂取: 朝食、昼食、夕食の20分前に、それぞれ高カカオチョコレートを10〜15g食べます。これにより満腹感が得られ、食事の量を自然に減らすことができます。
- 適量を守る: 1日に50gを超えないように注意します。食べ過ぎると逆効果となるため、適量を守りましょう。
- 夜遅くに食べない: チョコレートは夜遅くに食べるとエネルギーが消費されにくく、脂肪として蓄積されやすくなります。夜は避けるようにしましょう。
なにはとにかく、3食はバランスの良い食事を摂ることも忘れずにいましょう。
食事の20分程度前にほんの1山程度のチョコを口にすることで本番の食事の量を抑えることが目的ですから、「チョコ+食事」の全体として摂取されるカロリーが増えてしまっては太る原因を作るだけとなります。
要は、チョコを食べても
摂取カロリー<消費カロリーになれば痩せるし、
チョコを食べた結果
摂取カロリー>消費カロリーなったら痩せないですね(;^ω^)
チョコレートの効果とは?
甘いおやつというイメージのチョコレートですが、ポリフェノールや食物繊維などの栄養が豊富に含まれています。
- ポリフェノールの効果
- チョコレートの主成分であるカカオには、赤ワインよりも多いポリフェノールが含まれています。
- ポリフェノールは血液をサラサラにし、代謝を促進する働きがあります。
- また、ストレスに対する抵抗力を高め、動脈硬化の予防や抗酸化作用による体内のサビ防止効果も期待できます。
- 食物繊維の効果
- チョコレートには食物繊維が豊富に含まれています。板チョコ1枚には約2gの食物繊維があります。
- 食物繊維は便通を改善し、肥満防止に役立てることができます。
- ビタミン・ミネラル類
- チョコレートにはビタミンEやナイアシンなどのビタミン類、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、リンなどのミネラル類が豊富に含まれています。
- テオブロミン
- カフェインと似た構造をしており、精神を安定させる「セロトニン」というホルモンを増やすことでイライラや精神的疲労を抑えてくれます。 また、 チョコレートの甘さであるブドウ糖は、脳にとって唯一のエネルギー源で疲労回復に作用します。
だから疲れたら食べたくなるのね。
無意識に欲するのが分かる~。
太らないチョコレートの食べ方
チョコレートを食べすぎないためのコツを覚えておきましょう。
低糖質のものを選ぶ
糖を抑えた低GIのチョコレートを選ぶことで、血糖値の急上昇を防ぐことができます。
チョコレートは嗜好品なので摂取目安量は定められていませんが、厚生労働省や農林水産省の推奨する菓子・嗜好品の目安は1日200kcal以下とされています 。
少量ずつ食べる
1日の摂取目安量である30g程度を「昼食前・15時のおやつ・夕方(夕食前)」に少量ずつ分けて食べることで、過剰摂取を防ぎます。
カカオポリフェノールは早く吸収される一方で、抗酸化作用が長時間継続されないことから、少しずつ食べるほうが良いとされています。
嚙まずにゆっくり溶かす
嚙まずに口の中でゆっくり溶かすことで、満足感を得やすくなり、食べ過ぎを防ぎます。
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まとめ
チョコレートダイエットは、高カカオチョコレートを使って「食べすぎ」を防ぐ効果的なダイエット方法です。
カカオ70%以上のチョコレートを1日50gを目安に、朝、昼、晩の食事の20分前に少量ずつ食べることで、満腹感を得て食事量をコントロールできます。
高カカオチョコレートの効果として、血糖値の上昇をゆるやかにし、お通じを良くし、むくみを解消し、代謝を上げ、気持ちを安定させることが期待できます。
適量を守り、食べすぎないように注意しながら、チョコレートダイエットを楽しみましょう。
- 普通のチョコレートは1日約35g(200kcal)くらいが適量とされています。
太らないチョコレートの食べ方を念頭に、我慢せずにおいしくチョコレートを楽しみたいですね~。
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