2024年3月– date –

アスパラの調理時皮むいてますか？ maruは大雑把なので、ほとんどむかないで調理してました！ しかし、自分は普通に食べてたけど、毎回旦那がアスパラの皮の硬い部分を噛み出ししていいたのです（笑） アスパラ大好きだけど皮が硬いんだよね…。 食感は人そ...

玉ねぎの皮がむけなくて爪に刺さった！ってことありませんか？ 玉ねぎはどのお料理でもよく使う野菜だから 皮むきの時に、茶色い皮が硬くてむけなく爪で取ろうとしたら皮がささって痛い思いをした！ なんてことmaruもよくありました(^_^;) これ地味にイラ...

ブロッコリーを加熱するとき茹でてますか？レンチンですか？ ブロッコリーは栄養価は非常に高いし、使い勝手も良いのでmaru家では大活躍です。 そんなブロッコリーは茹でると栄養が流出するから、電子レンジの方が良いっていうけど実際どれくらい違うんだ...

魯肉飯（ルーローハン）ってそもそもどんな料理よ。って思ったことありませんか？ なんでこんな（魯肉飯）字を使ってるの～？ 魯って何て読むのよ？ って1度は思ったことあると思います。 難しい文字ですもんね～(;^ω^)検索しても出ないし…。 魯肉飯（ルー...

豚ロースを使った煮込みはどうしても硬くなる…。ってことありませんか？ せっかく作った煮込みのお肉が硬いとガッカリですよね～泣 特に豚ロースやもも肉の脂身少ないものはそう感じやすいです…。 そんなときの「なぜ？」にお答えします。 豚肉を使った煮...

心の安定チョコレート！皆さん好きですか？ 疲れた時、ふとした時にどうしても欲しくなる「チョコレート♡」 そのチョコレートでダイエットできるって話しとか聞いたことあると思います。 実際に「チョコレートダイエット」があるので、チョコはダイエット...

納豆は好きですか？ maruは小さいころ苦手でしたが、ある時を境に「大好き」になりました。しかも好きすぎて3食＋1週間食べた記憶があります(;^ω^) その時は納豆はざっくりと「健康食品だから～」としか考えてませんでした。身体にいいのは分かってても、...

鶏ひき肉はダイエットの見方！って知ってました？ 鶏肉は赤身の肉と比較すると健康に良い食べ物です。 鶏肉には高品質のタンパク質が満たされており、特に低脂肪の鶏肉を食べる場合は脂肪をあまり含んでいないところと、鶏ひき肉はひき肉の中でもカロリー...

皆さん。ヤンニョムチキン好きですか？ 揚げ物・辛いもの大好きのmaruはこの唐揚げに甘辛いタレを絡めたピリ辛の味が大好きです^^ 韓国発祥の料理ですが、「ヤンニョム」ってどんな意味なんだろ～？ とか、似たような「カンジャンチキン」とどう違うの？ ...

長芋と山芋って見た目同じじゃん！何が違うの？ って思ったことありませんか？ 若干形が違うことなのか？どうゆう違いなのか？調べてみたらビックリ！ なんと「山芋」って品種は無いんです(@_@) どうゆうこと？ って思いますよね。 山芋はヤマノイモ科の総...